CENA DI BAROLOBRUNELLO
sabato 17 novembre 2018
ore 20:30
a cura di Pizza & Peace e del Ristorante Il Silene
SALONE DEI CONVEGNI
Piazza Cavour 3 - Montalcino
Pizza & Peace
ci farà scoprire il mondo delle Pizze d'Autore
Nell'Anno del Cibo Italiano abbiamo scelto uno dei simboli più rappresentativi dell'arte culinaria nazionale per la Cena di barolobrunello 2018: la Pizza.
Una Pizza d'Autore, frutto di ricerca appassionata, materie prime di altissimo livello e grande professionalità. Scopriremo che la pizza nella sua semplicità, può diventare un cibo raffinato e che esprime grande complessità.
Dalla collaborazione con l'Associazione Pizza & Peace nasce l'idea di dedicare la cena ad una causa benefica. barolobrunello ha infatti voluto destinare il ricavato della serata all'Ospedale pediatrico MEYER di Firenze specializzato nella cura dei bambini.
Grazie alla generosità dei Produttori di barolobrunello e di tanti amici che hanno saputo del progetto, i posti disponibili per la cena di barolobrunello 2018 sono esauriti e non più possibile acquistare ultreriori posti.
Grazie a tutti per la disponibilità e l'interesse dimostrato.
Le Pizze d'Autore saranno servite con Barolo, Nebbiolo, Brunello e Rosso di Montalcino
delle Cantine di barolobrunello.
Il ricavato della serata, sarà interamente devoluto in beneficenza.
Costo per persona 60,00 €
Associazione Pizza & Peace
Pizza & Peace nasce a gennaio 2017 da una idea di quattro pizzaioli e amici: Massimo Giovannini, Graziano Monogrammi, Paolo Pannacci e Giovanni Santarpia. Lo scopo dell'Associazione è di diffondere la cultura alimentare come unione di culture e filosofie di vita per una comunione di valori tra popoli che si basa sulla pace, amicizia, educazione e rispetto.
Pizza & Peace promuove: organizzazione e partecipazione a convegni, seminari, incontri ed eventi di settore. Organizza inoltre corsi, laboratori e occasioni di scambio e approfondimenti nei medesimi ambiti ed eventi di sensibilizzazione e di raccolta fondi oltre a corsi di formazione e perfezionamento.
